Sidor

lördag 9 juni 2012

Tårta


Den här tårtan blev jättegod men tyvärr inte så snygg. Tårtbotten ramlade sönder när jag skar den och "grädden" blev alldeles för lös. Hade nog tårtbotten inne lite för länge i ugnen och den blev därför torr.

Tårtbotten gjorde jag efter det här receptet som jag har testat förut med bra resultat.

Jag gjorde chokladkräm som jag fyllde tårtan med. Receptet hittade jag på bloggen "bak och mat för alla". Fyllningen blev riktgt god och är en ny favorit.

Chokladkräm
5 dl florsocker
2 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
200 gram mjölkfritt margarin
1 dl risdryck

Blanda florsocker, kakao och vaniljsocker i en skål. Vispa det mjölkfria margarinet pösigt i en bunke. Vispa sedan ner florsockerblandningen och risdrycken, lite av varje, vispa slätt och ha i lite av varje igen. Upprepa till allt är nervispat i margarinet och du har en slät smet.




Jag försökte hitta ett alternativ till grädde att täcka tårtan med. Hittade recept på risgrädde på bloggen "utan allt". Jag tyckte det blev lite dålig smak på så nästa gång ska jag ha i lite mer socker och lite vaniljsocker också. Lägger in recept när jag testat mig fram till ett jag är nöjd med.